平博真正品尝岛屿美食的理想方法是四处打听，尤其是当遇到值得信赖的当地人时，还可以在当地人吃饭的地方吃饭。在希腊的岛屿和大陆上，关于美味的食物总是会有有趣的“争吵”，但如果认真对待食物并且没有足够的时间，可以前往这些岛屿中的任何一个，以获得特别有益的体验。

　　Sifnos岛拥有粉刷成白色的村庄、超过350座带有蓝色圆顶的白色教堂、蕾丝般的海岸线、丰富的陶器传统和粗糙的古老橄榄树，吸引着热爱纯正基克拉迪美景的游客。其精致的美食以来自陆地和海洋的新鲜食材为主，长期以来为希腊人所熟知，并逐渐被热爱传统美食的外国美食家所发现平博。作为一年一度的美食节的主办岛屿，锡弗诺斯岛一直在打造美食目的地的声誉，这里没有圣托里尼等著名岛屿上的人群和噪音。

　　前往美丽的Hersonissos渔村，品尝各种多汁的新鲜海鲜，如焦糖章鱼和烤鱿鱼。点白色、浓郁、奶油般的马努拉奶酪和Xinomizithra奶酪、肥美、辛辣的刺山柑，搭配沙拉或蚕豆酱，以及用橄榄油、盐和柠檬摇匀的Ambelofasoula（长四季豆）。如果喜欢吃甜食，可以尝试岛上的杏仁杏仁糖果，这些糖果在岛上的面包店出售。

　　Lesvos岛以其主要的茴香酒生产而闻名，是一个多元化的大型岛屿，吸引着游客前往其美丽的古代遗址、许多天然和有组织的温泉、文化旅游和海滩。只要花一个晚上坐在水边的桌子旁，尝试经典的当地开胃菜和主菜，就会立即明白为什么它也是美食家的首选目的地。每年7月，岛上都会举办Lesvos美食节，展示岛上的许多优质食品和饮料产品，例如用当地Chidiriotiko葡萄酿制的橙酒和传统菜肴。

　　Lesvos岛的高品质橄榄油、美味的奶酪，如当地的Ladotyri奶酪、Mytilini的羊乳酪和Eressos的Kasseri奶酪。然而，这里种类繁多的最美味的食物之一是海鲜和鱼类。尝试一下Lakerda（金枪鱼或鲭鱼排，用盐腌制，然后用橄榄油保存），它像优质寿司鱼一样入口即化，还有用盐腌制的Kalloni沙丁鱼，食用前要涂上少许橄榄油。

　　Tinos岛是希腊主要宗教朝圣地——位于其主要城镇的Panagia Evaggelistria教堂的所在地，也是风帆冲浪者、爵士乐爱好者和美食家的岛屿。岛上有众多风景如画的村庄，如Agapi、Isternia和Pyrgos，以及美丽的海滩，该岛拥有探索的乐趣平博，同时也可以享受美味佳肴。与它的邻居Andros岛不同，这个基克拉迪群岛以其美味的奶酪、海鲜和其他产品而闻名，如果在正确的时间到达那里，可能会发现自己在某个节日期间品尝到了大量当地制作的菜肴。

　　奶酪爱好者不应错过黄油、易碎的Volaki奶酪、Malathouni或Sklavotiri奶酪，如果喜欢浓郁的奶酪，一定要尝试蓝色Kariki奶酪。另外值得一试的是当地的Louza，一种腌制火腿，搭配新鲜无花果、奶酪和面包非常美味。还可以在Tinos各地的海滨餐厅找到最新鲜的丰富海鲜。

　　几个世纪以来，Chios岛的24个“乳香”村庄一直盛产美味可口、有益健康的树液——乳香，并几乎成了乳香的代名词。在岛上，可以品尝到令人难以置信的一系列以乳香为灵感的菜肴、甜点和利口酒。从海鲜到各种香草馅饼和奇特的奶酪，以及用当地水果制作的糖浆甜点和利口酒——这个“鱼之岛”有很多值得探索的地方。

　　菠菜、茴香和各种香草通常会被制成蓬松、松脆的油炸肉饼(Keftedes)，这是希俄斯厨房中常见的主食，还有Taramokefetades，由鱼子、甜菜和菠菜制成，佐以鱼子、甜菜和菠菜。番茄酱和用土豆和薄荷制成的Patatokeftedes。香草馅饼（Hortopittes）是另一种当地美食，包括奶酪、香草和其他蔬菜的美味混合物，在Chios，还可以尝试用小鱿鱼制成的Gonopita平博，也可以尝试一下Tambouropites（用黄色南瓜制成，也用作当地手工馄饨的奶油馅料。

　　Limnos岛不仅是一个拥有迷人海滩的非凡葡萄酒目的地，还因其独特的美食，特别是其火山土壤、湿地和平原对食品生产和风味的影响而越来越受到人们的赞赏。美味的蜂蜜、奶酪、面食只是每年在利姆诺斯岛菲莱玛“美食和葡萄酒节”庆祝的当地生产的食物的一部分。

　　美味的奶酪从古老的KalathakiLimnou奶酪开始，这是一种由绵羊和山羊奶制成的奶酪；然后尝试Melihoro“深色”奶酪（因为它在成熟时保存在黑暗或阴凉的地方），以及辛辣和黄油味的Kaskavali，Limnos人自中世纪以来就喜欢吃。还可以品尝以各种方式制作的豆类——黑眼豆、鹰嘴豆和蚕豆，用不同的酱汁烹制，或与其他配料混合制作肉饼、面包和炖菜。更不要错过Flomaria，这是一种手工制作的小意大利面，用肉和番茄酱慢煮。