平博如今，中国美食的影响力越来越大，尤其是美国。在全美，共有41000家中餐馆，比麦当劳的门店数量还要多3倍。最令人震惊的是，美国传统食品正遭受前所未有的挑战。越来越多的美国人认为美国传统食物远不及中国美食。

　　美国人到底有多么爱吃中国菜呢？根据美国Sonpe网统计：中国菜在美国受欢迎程度已经力压其他所有外来食物，比如此前排名第一的日本菜，如今只能屈居第二，墨西哥菜也渐渐不如中国菜。美国中餐馆正在全美不断渗透，遍地开花，任何其他外来菜系甚至本土菜系都无法阻止。

　　于是很多老外就提出这样的问题：为什么其他外来菜系甚至美国传统食品都输给了中国菜？对此，很多美国人给出解释：美国菜实在太low！其实美国的饮食文化大多都是借鉴欧洲的西餐平博，烹饪方式多为烧烤烘焙出来的，比如热狗、三明治、薯条、炸鸡、披萨等。不能说这些食物难吃，但是吃多了肯定会腻。

　　再来看看中国菜平博，仅仅广东菜一脉就已经让老外们看花了眼，更别说其它七大菜系和民间菜肴了平博。中国菜的种类之和可以说比整个欧洲都要多，这还说的有点保守。毕竟中国14亿人和五千年的美食文化沉淀，创造出炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、烧、焖、煨、焗、扒等数十种烹饪方式，因此诞生的菜肴想不好吃都难啊！想想，老外也够可怜的，天天吃炸鸡、汉堡谁受得了啊？不知道网友怎么看？返回搜狐，查看更多