平博2022年2月，经过线下专家评审、线上网民投票，“豫见美食·香约商丘”商丘十大“名吃、名厨平博、名菜”终于评选出来平博。商丘市餐饮与饭店行业协会全程参与了此次评比活动。

　　为了进一步弘扬中华厨祖伊尹优秀饮食文化，打造商丘本地美食文化名片，吸引游客光顾商丘，商丘市餐饮与饭店行业协会集资筹建商丘十大名吃美食城，邀请十大名吃名菜入驻，建立商丘首家大师工作室，以十大名吃名菜为引领，开发传承数百道具有豫东浓郁风情和传统特色的菜肴，兼收并蓄，自成体系，妙味无穷，为外来游客和商丘市民提供一个展示豫东餐饮文化、品味十大特色名吃、阅尽千年古城历史的佳处。

　　走进商丘十大名吃美食城，映入眼帘的是一番古色古香的中式格调。整个楼层约500平方米，环境优雅 、明净，色调浓重而不失活泼，中间整齐地摆放着餐桌，南北两侧是精致的开放式厨房，豫东扣碗、金葱烧猴头等名吃名菜，还有经典凉菜、风味卤水等，制作过程一目了然。

　　商丘市人大代表、市餐饮与饭店行业协会会长李福文说，推进“人人持证、技能河南”建设工作，推进豫菜振兴，我们以宣传推介商丘的名吃名菜为切口，进而形成产业，推动商丘的经济社会发展。商丘十大名吃美食城以具有豫东特色的豫菜为主。技术总监由豫菜大师、商丘十大名厨之一的李政亮亲自主厨，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘平博，以妙契众口为追求，为商丘市民奉献一场美食盛宴。