平博春节假期过半，各种大菜硬菜都吃的差不多了。这10道家常菜炒菜，时间短，味道好，有的还不油，不闷不腻。趁我们在新的一年里，让我们向你的家人展示一些东西吧！

　　这道无油素菜摆盘很漂亮。蘑菇吃起来嫩滑，香味扑鼻。油菜又青又脆，让人胃口大开。

　　5.羊肉片全部打散，转大火，孜然粒翻炒几下；将葱丝、盐、酱油倒入羊肉中；

　　【苹果私线.不要把羊肉泡在水里，鲜肉不容易切成薄片，可以放在冰箱里冻成块再切；

　　这道菜虽然是原料做的，但是从配色，口感，香味来说都很不错。所谓“色、香”占了全部。

　　【调料】大蒜1头，油15g，淀粉10g，料酒10g，盐1g，生抽15g，老抽5g。

　　【苹果私线.将肉片放入温锅中冷却油，迅速摊成大火，使肉片不粘手，快速煮熟；

　　【食材】面粉30g，油20g平博，盐2g，酱油15g，蚝油15g，凉水半碗，蒜5瓣。

　　6.将青椒、胡萝卜回锅，撒上蒜末，倒一碗汁，加盐、生抽、蚝油、水；搅拌均匀。

　　这道清炒阿auto faster很好吃，嫩嫩的肉丝，软弹的豆腐干，香浓的蒜黄，开胃下饭。

　　所谓炒杂菜平博，其实就是炒杂菜。“合”比“杂”更优雅。新年饭桌上端上一盘，有开胃解闷的作用，被赋予了“团圆美好”的寓意，感情顿时升华。

　　这道炒菜色香味俱佳。辣椒的火和腊肉的香相互映衬平博，各有特色，尤其是烟熏味，更是增添了风味。

　　“用爱做美食，用心记录美好；用简单的方式呈现食材的醇香。”我是梅格的跳舞苹果。我曾经做过18年的英语老师。现在是家庭厨师，美食写手，多平台特色美食原创作者，健康管理师，ACI注册营养师。美食书《百万点击量的家常菜》。