平博冰清，美食作家，美食博主，新浪微博最有影响力的十个美食博主之一，新浪微博拥有178万粉丝；撰写的美食文章刊登在北美和国内的多家媒体。

　　冰清出生于北京的一个理工世家，现旅居美国。2005年开始从事美食写作，为多家杂志报纸写美食专栏和科普约稿，如《》的“家乡美馔”专栏，《明报》的“玉壶冰心”专栏，《留学生》杂志的“美食”专栏，时尚美食杂志《品》的“有机天地”专栏等。作品被收录《白纸黑字》、《硅谷浮生》、《他乡星辰》等书。

　　2011年，冰清个人文集《美味人生》成为“世界华人文库”首批推选出版的十部作品之一。该书在第18届北京国际图书博览会上亮相后，被中国现代文学馆收藏。

　　大学时，冰清选了理科中自己最喜欢的生化。后来她顺利地申请到美国大学的全额奖学金。出国之前，冰清就很喜欢做饭。父亲是位烹饪高手，冰清小时候就和父亲学会不少手艺。来到美国之后，很快在研究生院出了名。很多外国同学办party时都请她去帮忙，她也从同学那里学到了很多其他国家的美食文化知识平博。后来，她抽空写过一些文章，发表在《人民日报海外版》上。

　　毕业之后平博，冰清到加利福尼亚州工作，看到《》上的食谱文章，她觉得自己也能写，就投了一篇《冬菜包子》过去。出乎意料的是，编辑很喜欢，说要给她开专栏，要她每星期发一篇。就这样，她开始了专栏写作，越写越出名，发表了几百篇文章。吉林出版集团和科发出版集团有个项目，出一套海外作家文库，冰清也是被选中的作家之一。

　　冰清说：“用自己的知识能帮助到我的家人及很多关注健康饮食的朋友，非常开心，在大家吃好的同时平博，希望大家能够吃的更加健康，希望以后和各位豆友们一起分享健康饮食的心得及营养方面的知识”。

　　冰清和好豆菜谱在美食和营养知识分享领域合作，目的是更好地传播“吃”的品质。据悉，好豆菜谱2014年10月活跃用户规模超过833.76万，月度启动次数5481.69万，月度总有效使用时长15725.15万分钟，各维度均持续蝉联行业第一，紧随其后的是肯德基、下厨房。其中，在活跃用户和有效使用市场方面，好豆菜谱具有明显的领先优势，占据市场份额分别为20.59%和24.09%，这意味着好豆菜谱拥有极高的用户粘性和用户活跃度。

　　作为今日头条青云计划、百家号百+计划获得者，2019百度数码年度作者、百家号科技领域最具人气作者、2019搜狗科技文化作者、2021百家号季度影响力创作者，曾荣获2013搜狐最佳行业媒体人、2015中国新媒体创业大赛北京赛季军、 2015年度光芒体验大奖、2015中国新媒体创业大赛总决赛季军、2018百度动态年度实力红人等诸多大奖。