平博日前，《咸阳市推进中心城区重点文化旅游资源规划开发实施意见》印发实施，为创新提升文旅融合，开辟文旅融合新路径，咸阳持续在“吃”上做文章，不断扩大餐饮老字号和“咸阳名吃”影响力，立足北平街、福园巷子平博、汇通夜市、秦隆步行街等地方特色美食街区，开展咸阳美食品牌推广活动，提升咸阳美食知名度。

　　启动特色餐饮品牌计划。各县市区打造2-3家具有较大影响力的网红打卡餐厅，研发特色餐饮和品牌小吃，吸引美食爱好者打卡体验。培育“咸阳味道”一站式美食体验街区，同步上线“舌尖咸阳”美食地图。

　　打造特色“乡镇味道”。鼓励乡镇以利用当地食材为主，运用传统技艺制作地方特色美食，包括特色菜品和系列小吃，打造推广具有地域标识、独特风味、文化内涵的咸阳市域美食文化品牌。

　　坚持标准引领。按照《咸阳传统特色小吃标准》，开展美食评价和认定工作。建立健全市、县（市、区）乡镇菜品标准体系，迭代更新乡镇美食菜品，开展制作技艺培训、菜品质量提升等工作。

　　拓展市场规模。充分调动餐饮企业的积极性，吸引更多市场主体加盟和宣传“乡镇味道”美食品牌。以县区为主体，积极培育特色美食街区平博、特色美食店等美食文化体验场所。

　　扩大品牌影响。推进“乡镇味道”进景区、进饭店、进学校、进机关食堂、进高速服务区、进社区。将“乡镇味道”纳入公务接待，在大型会议、展览、活动期间，优先安排价格适宜、别具风味的地方菜品，推动饭店、宾馆成为“乡镇味道”的传播平台。

　　弘扬美食文化。积极挖掘地域美食文化和非遗技艺，加强美食讲解员队伍建设平博。鼓励结合“乡镇味道”开展文艺创作，推出一批美食类歌曲、舞蹈、剧目等。策划推出一批与咸阳传统美食、文化美食、绿色美食相关的特色旅游线路。

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