平博不同于一般的大杂烩美食节，这一次参展的都是顺德餐饮行业中的天花板：侨城人家、民信、味可道、羊额烧鹅、黄但记、聚福山庄等，都是顺德人熟悉的

　　本次美食文化周还有各大酒楼才能吃到的“硬菜”——如味可道六姑柴鱼粥/脆皮乳鸽、侨城人家宫廷鸭舌、捞德顺捞汁鲍鱼平博、荔园金牌梅子鹅、根哥美食栋企鸡/家乡酿大肠/啫啫煲、猪头丙烧排骨、顺峰山庄拆鱼羹/鲍鱼捞饭/鲍鱼捞面等......在美食节现场，各餐企“大佬”限时推出门店同款特色菜的mini版，可以让市民游客一站式吃遍顺德众多名店、名菜、名品。

　　在活动期间，市民游客不仅可以一边品味美食，还可以参与精彩的美食小游戏互动。烧鳗鱼DIY、做煎堆、一分钟挑战吃小龙虾......无论输赢，都有着数！

　　顺德美食除了传统做法，还融合了新式烹饪手法平博。维C柠檬蛋挞、冰糖葫芦咕噜肉、甘蔗串烧鳝鱼、状元龙鳞面、黄金酱焗生蚝、小黄人包平博、猪猪包、熊猫包......每一样都创意十足，等你来品尝！

　　干货满满的“寻味顺德”美食大咖说也将在美食文化周进行，众多业界专家、美食行业代表、专业食评人、美食达人齐聚一堂，在花卉世界优美的环境中品茶赏味论道。